Resepi Daging Rendang Palembang
Macam-macam versi orang masak Rendang Daging Palembang, tapi menariknya Rendang Daging Palembang ini tetap sedap dengan rasa gabungan pedas dan manis kicap yang sangat sedap sebagai hidangan keluarga di Hari Raya ini atau hujung minggu ataupun lauk sebagai kenduri kerana ia lebih mudah dimasak berbanding rendang daging biasa biarpun rasanya hampir sama.
Bagaimana cara nak masak Daging Rendang Palembang?
Penyediaan Pukal Bahan-Bahan:
Daging (Minta Kedai Potong Sebesar Kotak Mancis)
Santan
2 cawan air
Bawang Merah
Bawang Putih
Kelapa Kerisik
Daun Kari
Kicap Kipas Udang Merah (Manis)
Cili Kering Yang direbus & di Kisar
Garam
Kelapa Kerisik
Cili Api
Minyak Masak
Gula Tapak/Gula Melaka
CARA PENYEDIAAN RENDAN DAGING PALEMBANG.
Rebuskan daging sehingga lembut dan
hampir kering. Asingkan.Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan yang dikisar seperti Cili Kering/ Bawang Merah/ Bawang Putih/di kisar sehingga wangi dan pecah minyak.
Masukkan santan, Daun Kari, Kerisik, Kicap Manis dan daging yang telah di rebus direbus serta Garam (Secukup Rasa). Dan Kacau rata sehingga kering dan pecah minyak.
Masukkan Gula Tapak dan kacau rata lagi.
Akhir sekali masukkan Cili Api Untukl Menanbahkan pedas.
Minta orang rasa supaya rasa sebati.
Sedia dihidangkan.
KESIMPULAN
Inilah cara bahan & penyediaan Rendang Daging Palembang Seperti yang terdapat Dalam Shopee Kami:>>
Jika Malas Nak Masak Boleh lah dapatkan Di Kedai Kami
Baca lagi Di Sini
Comments